13.06.2018

ve | 15 Degustazione di Vini . Apero Cena . Musica Jazz

venerdì 15 giugno a partire dalle 19.00

etimo, in collaborazione con Luigi e Luisella di VinNatur Suisse [La bottega secondo natura] è orgoglioso di annunciare

La Degustazione dedicata alle Bollicine Naturali ! 
in questa occasione abbiamo il piacere di presentare 11 vini frizzanti di 7 cantine diverse

// Ezio Cerruti [Castiglione Tinella, Cuneo]  
“riFol” 2015 – vino bianco frizzante
moscato bianco in purezza – rifermentazione naturale in bottiglia

// Matteo Furlani [Vigolo Vattaro, Trento]
“Sur lie alpino” 2013 – vino bianco frizzante
müller thurgau con altri vitigni autoctoni – senza solfiti aggiunti – rifermentazione naturale in bottiglia

// Casa Coste Piane [Santo Stefano in Valdobbiadene, Treviso]
Prosecco doc frizzante “sur lie” 2016
glera 95% con verdiso, bianchetta e perera 5% – rifermentazione naturale in bottiglia

// Casa Belfi Cantine Armani [San Polo di Piave, Treviso]
Prosecco doc frizzante “Colfondo” 2016
glera 100% – rifermentazione naturale in bottiglia – senza solfiti aggiunti

Vino bianco frizzante “Colfondo Anfora” 2015
glera 100% – rifermentazione naturale in bottiglia – senza solfiti aggiunti

Delle Venezie Roboso igt “Colfondo” 2015
Glera 100% – rifermentazione naturale in bottiglia – senza solfiti aggiunti

// Camillo Donati, [Arola, Langirano, Parma]
Sauvignon dell’Emilia igt frizzante 2013
sauvignon blanc in purezza – rifermentazione naturale in bottiglia

“Ribell” Rosato dell’Emilia igt frizzante 2016
barbera in purezza – rifermentazione naturale in bottiglia

// Azienda Agricola Tiberi [Montepetriolo, Perugia]
Frizzante rosato “Il Musticco” Umbria igt 2017
gamay del Trasimeno e ciliegiolo – senza solfiti aggiunti – rifermentazione naturale in bottiglia

Frizzante bianco “Il Tribulato” Umbria igt 2015
trebbiano in purezza – senza solfiti aggiunti – rifermentazione naturale in bottiglia

// Rabasco [Pianella, Pescara]
“Bianco Vivace” Abruzzo igt 2013
Trebbiano, Malvasia e uve locali – senza solfiti aggiunti – rifermentazione naturale in bottiglia

ad accompagnare ci sarà un ricco buffet di manicaretti con proposte vegane,
vegetariane e di pesce preparati e curati dallo chef con un sottofondo
di musica jazz suonata dal vivo.

Ti aspettiamo per scoprire insieme il mondo delle bollicine naturali

incl. acqua e caffè
chf 79

prenotazione consigliata
www.etimokitchen.com/prenotazioni/

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etimo 
corso elvezia 22
6900 lugano
+41 91 921 11 48

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orari d’apertura

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12.00 | 15.00

da martedì a venerdì
12.00 | 15.00 . 19.00 | 23.00

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